Utiliza as águas da bacia do Rio Mampituba como fonte de abastecimento de água bruta. A captação deste bem é realizada na Lagoa da Terneira e recalcada por um sistema de bombeamento até a ETA através de adutora de água bruta.

O tratamento de água consiste em um conjunto de processos físicos e químicos, destinados a transformar água bruta in natura em água tratada potável, adequando-a ao consumo humano e atendendo aos padrões legais de potabilidade. Utiliza-se na ETA Central o tratamento tipo convencional, que é comumente aplicado nas estações de tratamento de água, com captação superficial. Este processo de tratamento é subdividido nas seguintes etapas: captação, coagulação, floculação, decantação filtração, desinfecção e distribuição

Possuímos três reservatórios de água tratada, totalizando capacidade de 450 mil litros, e localizados em três pontos distintos da cidade, sendo eles: Central, Turimar e Lagoa de Fora.
O reservatório Central, localizado no bairro Centro, trata-se de um reservatório elevado em formato circular, construído em concreto, com capacidade de reservação de até 200 m³. O reservatório Turimar, localizado no Bairro Turimar, trata-se de um reservatório elevado em formato retangular, construído em concreto, com capacidade de reservação de até 150 m³. O reservatório Lagoa de Fora trata-se de um reservatório apoiado em formato circular, constituído de 4 caixas de 25 mil litros, resultando numa capacidade de reservação de até 100 m³. Sendo estes reservatórios responsáveis pelo abastecimento do município de Balneário Gaivota. Os pontos de distribuição chegam a 4.436 ligações, distribuídas entre casas, hotéis, pousadas, condomínios, pontos comerciais e indústrias.